Die einfachste Diät der Welt

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Dr. Stefan Frädrich ist ein Experte für Selbstmotivation. So wundert es auch nicht, dass er nicht die absolut unschlagbare Diät vorstellt, sondern an den inneren "Schweinehund" appelliert. Denn den JoJo-Effekt bekommt man nicht mit Hungerkuren weg, sondern nur mit Spaß an einer anderen Ernährung.
Das was die anderen machen, ist schon ganz gut. Viel Obst und Gemüse sowie Vollkornprodukte. Das ist schon sinnvoll. Nur kompliziert darf es nicht sein. Deshalb vergibt Frädrich Nahrungsmittel auch keine Kalorienangaben, sondern nur rote Plus- und grüne Minuszeichen. Auch nimmt er es beim Abwiegen nicht so genau, sondern beschreibt seine Portionen nur als «eine Handvoll», «ein Schälchen» oder «fünf Stück».Die simple Theorie: Kommen bei der Bilanz ein oder mehrere Plus heraus, dann nimmt man zu, bei Null bleibt alles beim Alten und bei Minus verliert der Esser an Hüftgold. So einfach, so gut. Dabei kann Bewegung als Minus gerechnet werden und stundenlanges Herumlümmeln auf der Couch als Plus.